本书主要以 《企业会计准则 》 《企业会计准则 ———应用指南 》 《财政部 国家
税务总局关于全面推开营业税改征增值税试点的通知 》 （财税〔２０１６〕 ３６号）
《生活服务业增值税税收政策指引 》 《关于增值税会计处理的规定 》等税收法律
法规为依据 ，将会计处理与纳税技巧巧妙地结合起来 。
本书按照餐饮酒店企业经营流程 ，包括餐饮酒店企业设立环节的会计与纳税
技巧、采购环节的会计与纳税技巧 、经营环节的会计与纳税技巧 、财务成果的形
成与分配 、会计报表 、所得税调整与申报等部分 ，深入浅出地介绍了餐饮酒店企
业的会计和纳税技巧 。读者在掌握会计技巧的同时 ，也掌握了纳税技巧 。
本书既适合作为餐饮酒店企业管理人员学习相关财务知识的入门读物 ，也可
以迅速提高餐饮酒店企业会计新手的业务能力 。
图书在版编目 （ＣＩＰ）数据
餐饮酒店企业会计与纳税技巧 ／代义国，王月芳主编 ．
—２版． —北京：机械工业出版社 ， ２０１６� １０
（新编行业会计超级实用系列 ）
ＩＳＢＮ ９７８７１１１５５１３８６
Ⅰ． ①餐… Ⅱ． ①代… ②王… Ⅲ� ①饮食业 会计
中国②饭店业 会计中国③饮食业 纳税中国④饭
店业纳税中国 Ⅳ． ①Ｆ７１９ ②Ｆ８１２� ２
中国版本图书馆 ＣＩＰ数据核字 （２０１６）第２４６３７９号
机械工业出版社 （北京市百万庄大街 ２２号 邮政编码 １０００３７）
责任编辑 ：任淑杰 李欣遥 版式设计 ：张文贵
： 责任印制 ：李 洋责任校对 舒莹
北京振兴源印务
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２０１６
年 １１ 月第 ２ 版·第 １ 次印刷
１７０ｍｍ × ２４２ｍｍ·１８ 印张·１ 插页·２７０ 千字
标准书号 ： ＩＳＢＮ ９
７８
７１１１５５１３８６
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再版前言
再版前言
随着经济的发展，旅游行业得到了蓬勃发展。出门旅行，食住是头等重
要的事。而与旅游密切相关的餐饮酒店企业，要想提高经营管理水平，必须
重视并做好餐
餐饮酒店企业会计与纳税技巧_第2版.pdf