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敬酒的作用喝酒是逢年过节，朋友聚会等必备的。中国自古以来就是一个礼仪之邦，喝酒有喝酒的文化与讲究在里面。只是和普通朋友一起聚会啥的，那倒是随便喝，无所谓，但是如果和长辈，和领导一起吃饭喝酒的话，那你就的学学了，可不能被人笑话哦。
敬酒的作用当你和领导坐在一个酒桌上吃饭的时候，什么时候敬酒，什么时候替酒，什么时候挡酒，你掌握全了吗？有些人酒场礼仪掌握的不全，遇到不知道或者模糊不清的时候，总是按照常识或者自己的理解来行事，如果猜对了还好，如果猜错了，就很有可能要得罪人！
敬酒的作用但是如果你的酒桌礼仪运用的很娴熟，那么很可能因为一顿酒，就让领导对你刮目相看！酒量工作量喝酒能力工作能力这些思想仍然存在。PPT下载 http://www.ypppt.com/xiazai/
敬酒的原则
敬酒的原则酒杯的拿法 动作要求如何敬酒规范要求如何交流如何扛酒酌酒礼仪
敬酒的原则——酒杯的拿法 酒杯的拿法 喝时拿法：拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身， 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。敬酒时：可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。
敬酒的原则——酒杯的拿法 盛白葡萄酒及香槟的酒杯为高脚杯喝时拿法：拿住杯脚下面部分，手不要碰到杯身， 因为白葡萄酒及香槟喝时通常是要冰冻的，而手的温度会使它温热起来。敬酒时：可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接处。手指尽量伸直，显现手部优美曲线。
敬酒的原则——酒杯的拿法 盛红酒的酒杯喝时拿法：杯脚较短， 杯身较肥大， 可以用食指和中指夹住杯角，喝时拿近杯身， 手的温度有助红酒释放其香味。敬酒与人碰杯时：自己的杯身比对方略低时，表示你对对方的尊重。喝酒时：绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。杯底应该留有少量剩余，不可一饮而尽。
敬酒的原则——酒杯的拿法 一般的中式玻璃酒杯拿法：不要用整只手环绕拿杯子，而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方，将杯身卡在虎口的部位，其余三指自然放松。不可以拿的过于靠上，尤其是给别人拿杯子，那样手指的细菌会沾染在杯口，很不卫生。敬酒时：要用
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