利木赞肉牛
皮埃蒙特牛 比利时蓝白牛
海福特牛 短角牛
安格斯牛 西门塔尔牛
德国黄牛 丹麦红牛
夏南牛 延黄牛
辽育白牛 新疆褐牛
秦川牛 南阳牛
鲁西黄牛 舍内饲养
青贮窑 肉牛场外景图
肉牛场运动场及水槽 规模化肉牛场的清洁道
口角流涎多，呈白色泡沫状
口蹄疫
乳房皮肤的水疱
口蹄疫
病牛的臀部及尾巴被稀便污染 病牛脱水，眼部塌陷
犊牛大肠杆菌病
病牛排出大量黄白色稀便 病牛腹泻，脱水
沙门氏菌病
病牛消瘦，被毛粗乱
胸膜形成的结核病变，
俗称“珍珠病”
牛结核
病牛的下颌骨肿胀 下颌骨肿大，周围组织增生
牛放线菌病
注：犊牛大肠杆菌病、沙门氏菌病、牛结核、牛放线菌病的图片由潘耀谦教授拍摄
本书全面系统地介绍了肉牛的生物学特性及生长发育规律 ?肉牛的品
种&杂交利用及繁殖 ?肉牛场的建设 ?肉牛的饲料营养和日粮配制 ?肉牛
的饲养管理 ?肉牛的育肥 ?肉牛的疾病控制 ?肉牛场的经营管理等内容 %
为了使读者更好地掌握肉牛的养殖技术 ?书中配有 e提示| e注意|等
栏目%
本书密切结合生产实际 ?注重科学性 &实用性&系统性和先进性 ?重
点突出?通俗易懂 ?不仅适于肉牛场饲养管理人员和养殖户阅读 ?也可以
作为大专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书 %
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机械工业出版社 ?北京市百万庄大街 0
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总 策 划?李俊玲 ?张敬柱 ? ? ? ? ?策划编辑 ?
责任编辑 ?郎 ?峰 ?高 ?伟 ?周晓伟 ?版式设计 ?
责任校对 ?王 ?欣 ? ? ? ? ? ? ? ? ?责任印制 ?
郎 ? 峰 ? 高 ? 伟
赵颖喆
张 博
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0!?8 年
4月第 ? 版第 5 次印刷
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